【消費者庁よりお知らせ】食物アレルギー表示に係る食品表示基準等の改正について
【消費者庁よりお知らせ】 食物アレルギー表示に係る食品表示基準等の改正について
標記につきまして、4月1日（水）付けで、下記のとおり食品表示基準等の改正が
行われた旨、消費者庁の食品表示課より通知がありましたので、情報共有させていた
だきます。
【改正の内容】
食物アレルギー表示に係る特定原材料等の追加について
・食品表示基準：特定原材料にカシューナッツを追加
・次長通知 ：特定原材料に準ずるものにピスタチオを追加
なお、改正内容に関する新旧対照表等につきましては、下記URLに掲載されておりま
す。
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/#laws
また、外食・中食での食物アレルギーに係る情報提供につきましては、啓発資材とし
ましてパンフレット及び動画を下記URLにて掲載されておりますので、ご活用いただけますと幸いです。
<https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy
/> 食物アレルギー表示に関する情報 | 消費者庁
<https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy
/efforts> 【動画】外食・中食での食物アレルギーについて | 消費者庁
参考
加工食品の食元アレルギー表示ハンドブック 詳しくはこちら
食物アレルギーのお客様との会話で困った経験はありませんか
詳しくはこちら
